Blanc Fume - Pascal Jolivet

მწარმოებელი: Pascal Jolivet

The grapes are sorted upon receipt at the winery, where the team work by gravity in order to be as respectful as possible of the natural cycle of vinification. Pascal lightly presses the grapes and only keep the first part of the juice – the purest, most precise and full of flavour.

სპეციფიკაცია

Wine
ტიპი	თეთრი მშრალი
ქვეყანა	საფრანგეთი
რეგიონი	Sancerre
რეიტინგი	4.1
ყურძნის სახეობა	Sauvignon Blanc
ალკოჰოლი	12.5%
მოცულობა	750ml
წელი	2021

ხელმისაწვდომობა: ხელმისაწვდომია

139,00 ₾

რაოდენობა:

h i

ამ პროდუქტთან ერთად ასევე ყიდულობენ

Reserva Rioja - Marques De Murrieta

მაცოცხლებელი, სრულყოფილი, მომრგვალებული და კარგად დაბალანსებული გემო რბილი ტანინებით, მუქი ალუბლისა და წითელი ხილის ნოტებით, მუხის ნიუანსებითა და მსუბუქი სანელებლების ელფერით.

4.2

115,00 ₾

Clos du Roy - Pascal Jolivet

Manual harvest of 50-year-old vines on the southern slopes. Each grape is sorted upon receipt of the harvest, we work by gravity in order to respect the natural circuit of winemaking. We do a light press and keep only free-run juice and press heart. Natural vinification in temperature-controlled stainless steel vats with ageing on fine lees for 8 months.

4.1

170,00 ₾

Terres Blanches - Pascal Jolivet

Harvested by hand, southern slopes. Each grape is sorted upon receipt of the harvest, we work by gravity in order to respect the natural circuit of vinification. We do a light press and keep only free-run juice and press heart. Natural vinification in temperature-controlled stainless steel vats and ageing for 8 months on fine lees.

4.0

148,00 ₾

Les Caillottes - Pascal Jolivet

The grapes are harvested by hand; South hillsides. Each grape is sorted upon receipt of the harvest, we work by gravity in order to respect the natural circuit of vinification. We do a light press and keep only free-run juice and press heart. Natural vinification in temperature-controlled stainless steel vats and ageing for 8 months on fine lees.

4.1

148,00 ₾