Winkl - Kellerei Terlan

ეს ვარდისფერი შარდონე აერთიანებს მამულის შარდონეს სამ ბლოკს, რომელიც ხელითაა გადარჩეული და დაფასოებული. შარდონეს დაუყოვნებლივ წურავენ და თანაბარ ნაწილებად ათავსებენ ავზსა და კასრში. მალოლაქტიკური დუღილის დასრულების შემდეგ, ვერონიკი (Veronique) ამ ორ ნაწილს თავის ბოლო კიუვეში იგროვებს.

Exquisite floral bouquet with a scent of roses rising from the glass as well as exceptionally fresh and pure red fruit notes. There is also a lovely fragrance of Mediterranean vegetation, which is often present in the wines from Vesuvio. The wine is pure seduction on the palate with expressive yet wonderfully rounded fruit — the understated schist tannins underpinning the beautifully crafted structure. Elegant and polished, a remarkable Vesuvio, reminiscent of its debut in 2007.

სოფელი კასტელჯიოკონდო გადაჰყურებს ფრესკობალდის ისტორიულ მამულს მონტალჩინოში: უძველესი ციხესიმაგრე, რომელიც აშენდა 1100 წელს ზღვიდან სიენამდე მიმავალი გზის დასაცავად. ეს მამული ერთ-ერთია იმ პირველი ოთხიდან, რომელზეც დაიწყო ბრუნელო დი მონტალჩინის წარმოება 1800 წელს. მისი ისტორიული მნიშვნელობა წარმოდგენილია კასტელჯიოკონდოს ეტიკეტზე კონდოტიერის სურათით სიენელი მხატვრის მონე მარტინის ცნობილი ფრესკიდან. მხატვრის ნახატზე გამოსახულია გვიდორიჩიო და ფოლიანო, სიენის ჯარების მეთაური, რომელიც 1323 წელს ხელმძღვანელობდა თავდასხმას მონტემასის ციხეზე; ისტორიული მომენტი, რომელიც დაემთხვა ღვინის სამყაროში ფრესკობალდის ოჯახის მრავალსაუკუნოვანი მოღვაწეობის დაწყებას.

ყუთებში მოკრეფილი ყურძენი რჩება "ფრუტაიოში" დეკემბერ/იანვრამდე. წყლის დაკარგვა გაშრობის პერიოდის გამო ხელს უწყობს ყურძნის ყველა ნივთიერების კონცენტრაციას. დუღილი და მაცერაცია ხდება ფოლადის პატარა როფებში; შემდეგ, მუხის 500/1000 ლიტრიან კასრებში ახალ ღვინოს ტოვებენ 18-24 თვის განმავლობაში.