სოფელი კასტელჯიოკონდო გადაჰყურებს ფრესკობალდის ისტორიულ მამულს მონტალჩინოში: უძველესი ციხესიმაგრე, რომელიც აშენდა 1100 წელს ზღვიდან სიენამდე მიმავალი გზის დასაცავად. ეს მამული ერთ-ერთია იმ პირველი ოთხიდან, რომელზეც დაიწყო ბრუნელო დი მონტალჩინის წარმოება 1800 წელს. მისი ისტორიული მნიშვნელობა წარმოდგენილია კასტელჯიოკონდოს ეტიკეტზე კონდოტიერის სურათით სიენელი მხატვრის მონე მარტინის ცნობილი ფრესკიდან. მხატვრის ნახატზე გამოსახულია გვიდორიჩიო და ფოლიანო, სიენის ჯარების მეთაური, რომელიც 1323 წელს ხელმძღვანელობდა თავდასხმას მონტემასის ციხეზე; ისტორიული მომენტი, რომელიც დაემთხვა ღვინის სამყაროში ფრესკობალდის ოჯახის მრავალსაუკუნოვანი მოღვაწეობის დაწყებას.

Castello Nipozzano-ს ემბლემური ღვინო, ისტორიული ფრესკობალდის მამული ფლორენციიდან ჩრდილო-აღმოსავლეთით რამდენიმე კილომეტრში, Nipozzano Riserva არის ტოსკანური მეღვინეობის ტრადიციის და ტერუართან განუყოფელი კავშირის სიმბოლო. ეს არის ელეგანტური და კომპლექსური ღვინო, ხილის და პიკანტური ნოტებით, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის ტოსკანურ კულინარიულ ტრადიციას. მაღალი ხარისხის ღვინო, იდეალურია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, როგორიცაა ოფიციალური ვახშამი ან მნიშვნელოვანი დღესასწაულები. ელეგანტური ხის ყუთი შეიცავს: 2 ბოთლ Frescobaldi Nipozzano Riserva-ს და 2 ჭიქას.

The Rialzi Chianti Classico is a Gran Selezione from the Perano Estate which has been owned by the Frescobaldi Family in Tuscany for many years. With three terraces with alberese soils and asouth-western exposure, the Rialzi vineyard is located 650 metres above sea level. After meticulous work in the vineyard, the Sangiovese grapes were carefully hand-picked and vinified in the traditional method after which the wine was aged for 36 months, 24 of which spent in oak barriques. Rialzi is a pure Sangiovese wine whose bold, elegant character is the result of the perfect combination of the soil type, altitude and unique micro-climate of the vineyard. It has an intense, bright ruby-red colour.

ეს არის ათწლეულების განმავლობაში განხორციელებული უწყვეტი და მუდმივი ექსპერიმენტების შვილი Brut Rosé, რომლის წყალობითაც ახლა შეგვიძლია დატკბეთ დახვეწილი ხილის სურნელით.

არომატისა და გემოს პროფილი არის მწიფე, შავი ხილის ჰარმონიული ნაზავი, მათ შორის მაყვალი, ქლიავი და კასი, და თან ახლავს ძირტკბილას, ვანილისა და ტყავის ნიუანსები.

კაბერნესა და პეტი ვერდოს რიგებს შორის სეირნობისას ყოველთვის მახსენდება, რომ 150 წლის წინ ჩემმა წინაპრებმა პირველად დარგეს ეს ჯიშები და ოცნებობდნენ შესანიშნავი ღვინის დაყენებაზე. ეს ოცნება ახდა 1983 წელს Mormoreto Cru-სთან ერთად - ძლიერი, ღრმა, ჰარმონიული ხასიათის ღვინო. 2013 წლიდან სანჯიოვეზეს მცირე რაოდენობით დამატებამ კიდევ უფრო გაზარდა მისი ელეგანტურობა.